《普洱江湖》:你是学什么出身的呢?普洱茶为什么让你着迷?
兰天:我在北京外经贸大学学阿拉伯语言,上了一年待不住,就跑到约旦大学,后来又转到了叙利亚大马士革学文学,结果书还没念完就开始学着做外贸了,今天也没拿到毕业证。文凭是一些人的命根子,升迁晋级的通行证,对我来说并不重要,知识未必就要从大学课堂学习,社会这所大学更能培养人的实践能力。
2004年左右,我就迷上普洱茶了,开始经营这个东西是去年年底的事情,我在广州、西安等地总共有5个店。普洱茶独特的天然味道和保健功能,让人欲罢不能,我的身体上就做过不小的“试验”,生意场上朝九晚五应酬多,有一段时间经常陪客户喝酒,还睡眠不足,血压有些问题,回内蒙古老家打猎时,不小心擦破了皮流出的血是偏黑的,医生说是血脂的问题,后来坚持喝普洱茶,感觉好多了,血色也渐渐变鲜红了。
《普洱江湖》:据了解,多数阿拉伯国家主要喝红茶,怎么想到要把普洱茶销到这个区域?
兰天:以前我做的是服装贸易,后来做家具,现在做普洱茶,普洱茶占了公司经营总额的70%。一直在和阿拉伯地区做贸易,比较了解当地市场,建立了相对稳定的贸易伙伴关系,有比较好的流通渠道。我自己是回族,知道在穆斯林的饮用历史上,食谱里高脂肪、高蛋白的食物居多,基本上没离开过茶叶,阿拉伯国家和地区喝红茶为主,那是他们没有喝到普洱茶的缘故罢了,很多人喝过之后,还是非常喜欢。
中国文化和中东、波斯文化交流早在南北朝、唐朝就开始了,丝绸之路把中国的丝绸、茶叶、瓷器等东西带到了中东一带,那时中原文化就与阿拉伯、波斯湾、地中海沿岸的文化紧密联系在一起了,所以,中国普洱茶和当地消费者的沟通鸿沟不大。纯天然,又好喝,还便宜,对身体又有好处的普洱茶他们没有理由不喜欢。
《普洱江湖》:目前普洱茶在阿拉伯地区是个什么样的情况?
兰天:从事这一区域茶叶贸易的公司很少,我们基本上是第一个吃螃蟹,从最基础的把普洱茶资料翻译成阿拉伯文,到海关报批,集装箱货柜出货、国际托运等一系列过程,都是我们自己去找。去年伊拉克战事紧张,还有一些客户叫我们发货过去,但是货物到了那里,几乎没有卡车司机敢接单,沿途随时有被抢劫、枪杀的危险。
《普洱江湖》:比起红茶,阿拉伯那边对普洱茶价格有什么认识?你自己觉得普洱茶贵吗?
兰天:可能和我们的产品结构有关,他们觉得普洱茶的价格还是觉得比较公道合理。我们的定位是让每一个阶层都喝得起普洱茶,找到适合自己的味道。从十几、二十几块到上百块的都有,系列产品很多,从入门级到发烧级的茶品都齐全了。其实,觉得普洱茶贵的人都是国内消费者居多,那也是被一些炒作行为吓到了。可能天生对炒作有一种抵制,我们没进过任何一片被狂热炒作过的茶。有一次,我们广西的店里来了一个客户,说普洱茶贵,我就送了一片给他喝。我经常给客户算这么一笔账:无论是自己喝还是用于商务接待,同类级别的茶品,比起铁观音、龙井铁观音,普洱茶还是便宜了,一个大型公司商务接待客户,一般好一点的铁观音1000到2000元左右一公斤,由于不耐泡一个月得七八公斤,算下来就是7000-16000元,而用普洱茶的话五六百元的好茶,4片左右就够了,降低了70%-85%的招待费。
《普洱江湖》:你们是以什么样的方式开拓西北市场?还是主打蒙、藏、回几个民族的特色吗?
兰天:在新疆、青海、宁夏、内蒙古等地,针对蒙、藏、回几个民族独特的饮食习惯,特有的传统文化,我们有计划地推出了一些营销方案。比如每年10月回族的开斋节,1月底的宰牲节,这两个节日在我们回族群体里就好比过年,是走亲访友的高峰,普洱茶成为时兴礼品。另外,每年七八月,蒙古族的那达慕大会我们都在做营销。以上几个民族对普洱茶的味道、功能、历史文化很认可。