天信普洱茶行

普洱茶中国 2007年9月22日 [打印]

   天信茶行店面不大,但装修比较素雅,颇有古典韵味。据了解,老板陈先生青少年时期就喜欢喝茶,多年前因为做生意的缘故,走过全国很多地方,每到一处新地方,他就购买当地的茶叶回来品尝;慢慢地,几年来他也收藏了不少茶品。据他介绍,他家中目前收了很多种茶,中国的十大名茶,在他手中的藏品就有七八类不同级别的茶品。

  现在对于陈先生来说,喝茶早已成为习惯,他每天都要来上几泡。陈先生介绍说,他是因为喜欢收藏茶叶,才开了这一家茶行。藏茶、喝茶已经是他生活中的一部分了。虽然主要是经营普洱茶,不过茶行还专门开辟了一个收藏专柜,专门陈列陈先生的部分藏品,有铁观音、高山乌龙茶、武夷岩茶等。

  陈先生认为,收藏普洱茶,要选对茶的品质,最后再看年头和厂家,而从品茶的角度看,不一定就是年份越久就越好。在陈先生看来,老茶在20年左右的口感是最好的。“至于其他年份更久的,五六十年甚至上百年的,其价值更多地体现在它的历史上。”

  据介绍,茶行的茶品以大益牌为主。陈先生介绍说,这些茶品都是直接从云南原产地进货的。他特别推荐了一款易武正山野生茶,这是勐海茶厂2004年改制之前的产品,很受茶友们的欢迎。“这款茶水的溶解性很高,在口感效果上,初尝有点苦,然后能转甘,原先的涩味,含在舌尖不久也能化掉。好的生茶普洱,都有这种共性。”

  茶行里值得推荐的还有这里的紫砂壶。因为喜欢喝茶,陈先生也有多年收藏紫砂壶的习惯。店里的许多紫砂壶据说均出自宜兴名匠之手,无疑是泡茶用具的最佳选择。


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