“我们的老树茶卖不动了,他们宁可要便宜的台地茶!”茶厂门口几个骑着摩托车运茶来的农民感叹说。今年年初,他们听到消息说老树茶在云南以外的市场上已经涨到了一千多元一公斤,还会再涨,可轮到他们来卖的时候,大多数茶商却不收了。
在各类普洱茶宣传手册上,“六大茶山”是最重要的关键词,很多照片都展示着一些身着民族服装的美丽少女在茂密的森林中爬在树上采茶的倩影。这些是茶商最好的推销广告。但却有人告诉记者,再过两年,真正的“六大茶山”就再也看不到了,而“六大茶山”的“原著民”——老树茶也面临危机。
为了调查核实,记者从思茅景洪到易武、勐腊一线驱车上千公里。果然是眼见为实,以六大茶山为代表的云南自然生态被破坏程度真正令人触目惊心。可是极为反讽的是,很多地方的公路沿线都立着很大的“退耕还林”、“保护老茶树”一类的宣传招牌,而就在招牌后面的山地,却早已被肆无忌惮地砍得光秃秃一片。造成这种状况的最直接的原因,恐怕就是普洱茶产业吧。
“老树茶”和“台地茶”之争
老树茶与台地茶究竟谁的茶质更好,已经不再是问题的关键,真正左右它们命运的,是背后巨大的经济利益。
那几个在茶厂门口骑着 摩托车运茶来的农民所讲的“老树茶”,是指自然在林间生长的茶树。从几百年前起,云南六大茶山的先民就开始了这样的茶树种植方式:他们并不破坏自然植被,只是在森林中洒些茶树种子,任其自然生长。而他们指的“台地茶”,则是指采制于1949年后建立的密植条栽茶园的茶。该类茶园的特点是“集中连片、高产”,开垦方式是先把成片的森林砍光、烧光,管理方式是“喷药施肥、中耕修剪”,为了追求高产,还大量施用化肥、除草剂、杀虫剂。这样的一亩茶园,产量动辄可以超过两百公斤。由于它高产的特点,近年来被广泛推广,很多地方都有成片的万亩茶园。