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中国国饮——茶面临咖啡等西方饮品的挑战

普洱茶中国 2007年7月13日

    7月6日在北京马连道茶叶街举行的更香·中国首届茶与健康高层论坛上,专家们认为,中国的国饮——茶面临着可乐、咖啡等西方饮品的挑战。
  与会专家表示,由于西方文化的影响,茶面临着可乐、咖啡等西方饮品的挑战。
  特别是80年代后出生的青年人大多数痴迷于西方文化,以喝咖啡、可乐为时尚,面对天然健康的饮品,茶文化知之甚少,中华民族文化精髓的茶文化面临着强有力的冲击。
  营养保健学家赵霖说,从医学保健的角度讲,茶叶富含的茶多酚等化合物更使其具备了明目、减肥、降压、降脂、抗癌、防龋齿等保健功效,为其它饮料所不及的,尤其是两年之内没有使用过农药的有机茶更有益于人体健康。
  国学大师文怀沙在论坛上对茶文化和酒文化作了比较,他认为茶与文化、文明、和谐、和平,有着紧密的关联。


    众多的专家都对现状表示担忧,另一方面,与会专家也认为,东方文化和传统的魅力正在不可阻挡地显现,茶为国饮仍旧是现在和未来时代自然要求。


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